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I hate coriander more than my job!
好啦~其實我一點也不...

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I hate coriander more than my job!
好啦~其實我一點也不討厭我的工作,但我真的很討厭香菜!

大家都知道澳洲是民族大熔爐,充滿來自世界各地的移民,而有移民就少不了為了懷念家鄉味而開的道地餐館。在墨爾本幾乎想吃哪一國的菜都可以吃得到,但是偏偏有些國家的菜就是很愛加香菜,加香菜就算了...但是你也不在菜單上寫清楚有coriander,卻用其他名字掩人耳目,實在是相當不可取啊🤮

最常見的就是墨西哥餐廳,香菜叫做CILANTRO,他們通常會切得又細又小,讓你防不慎防,不小心中獎又沒辦法挑出來。

還有泰國餐廳也超愛用香菜,通常都會寫出有加coriander,但是也有店家會寫PAKCHI,怕香菜的朋友千萬要筆記下來✍️

另外,越南餐廳雖然會誠實的寫出來越南河粉和越南麵包banh mi都會加香菜,但你跟他們說不要加香菜,他們還是會給你加好加滿彷彿不用錢似的,所以要全程盯著他們在他們要把香菜放入你的越南麵包裡的時候,絕對要在那千鈞一髮之際阻止他!

最後的最後就是西餐廳非常常見的入菜香料PASLEY,沒錯就是洋香菜,吃起來跟完美毀壞一晚蚵仔麵線上的經典香菜有87%像。

今天就是簡單的-我恨香菜英文教學,記住討厭香菜的人看到CILANTRO, PAKCHI, PASLEY,點餐的時候記得請店家不要加~


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